Setembro já é um mês especial para quem cultiva as tradições do Rio Grande do Sul. Para a Pulperia Casa de Carnes, há ainda outro motivo para comemorar: no próximo dia 11 de setembro, a empresa completa nove anos de história em Sant’Ana do Livramento.
São nove anos de uma trajetória que tem tudo a ver com a própria Fronteira. Afinal, por aqui, churrasco é coisa séria. Está no domingo em família, no encontro com os amigos, nas comemorações e, especialmente nesta época do ano, nos festejos que tomam conta da cidade. E quando chega a hora de preparar o fogo, na Pulperia o cliente encontra praticamente tudo para montar uma boa churrascada.
O grande destaque, naturalmente, está no açougue e na variedade de carnes. A casa trabalha com diferentes cortes, dos tradicionais picanha, costela e vazio às linguiças artesanais, com opções in natura e embaladas a vácuo. A proposta é atender tanto quem está escolhendo a carne para uma ocasião especial quanto quem procura bons cortes para as refeições da semana.
Para facilitar a rotina, a Pulperia também prepara bandejas porcionadas, com opções como iscas de alcatra, milanesa bovina e chuleta bovina, entre outros cortes. É só escolher de acordo com o cardápio e levar para casa pronto para o preparo.
Mas a experiência não termina no balcão do açougue. A Pulperia conta com mercearia, produtos congelados e uma seleção de bebidas, permitindo completar a compra no mesmo lugar. Para o churrasco, isso significa sair de lá não apenas com a carne escolhida, mas também com diferentes produtos para acompanhar o encontro.
E para quem prefere chegar em casa e encontrar o almoço praticamente resolvido, há uma tradição que já conquistou os clientes: todos os domingos, ao meio-dia, a Pulperia oferece churrasco pronto para levar, direto da brasa para a mesa.
Ao longo desses nove anos, a casa também cresceu e se modernizou sem perder a proximidade que marcou sua trajetória. Uma das mudanças mais recentes foi a reforma do espaço, que trouxe uma estrutura de vidro pela qual os clientes podem acompanhar o trabalho dos açougueiros, aproximando ainda mais quem compra de todo o cuidado envolvido na preparação dos produtos.
Chegar aos nove anos justamente em setembro combina com a história da Pulperia. É um negócio que encontrou na carne, no churrasco e no jeito fronteiriço de receber à mesa a sua identidade. Neste Mês do Gaúcho, portanto, o convite está feito: acender o fogo, reunir quem importa e deixar a Pulperia cuidar de tudo o que vai para a churrasqueira.
Pulperia Casa de Carnes
Avenida Daltro Filho, nº 567, Sant’Ana do Livramento
Telefone: (55) 3241-1811
WhatsApp: (55) 99666-6662
Instagram: @pulperiacasadecarnes
Facebook: Pulperia Casa de Carnes.
