Livramento realizará primeira mostra de produtos das agroindústrias em outubro

O evento acontecerá juntamente com a quarta edição do seminário das agroindústrias de produtos de origem animal dentro da programação da Expofeira na Rural.
O município realizará, em outubro, como parte da programação da Exposição Feira de Primavera, a 1ª Mostra de Produtos das Agroindústrias Santanenses. O evento organizado pela Secretaria de Agricultura, por meio do Serviço de Inspeção Municipal e apoio da Associação e Sindicato Rural pretende oportunizar aos pequenos produtores, empresários, e empreendedores do setor um espaço para novos negócios. Sant’Ana do Livramento possui atualmente 62 agroindústrias cadastradas, que produzem os mais variados produtos, como mel, charque, linguiças, embutidos, vinhos, azeites, queijos, produtos lácteos entre outros.
Segundo o chefe do (SIM), o médico veterinário Ariel Duarte Lima, esta será uma grande oportunidade da população conhecer os produtores e adquirir diretamente os seus produtos que passam por um rigoroso controle sanitário. E um dos importantes agentes neste processo de melhoria dos produtos e parceiro das agroindústrias, é o Laboratório Dr. Pio que realizou, nesta semana, o 1º Seminário de Ensaios Laboratoriais.
Segundo a proprietária da empresa, Drª Adriana Simões Pires, a ideia foi prover orientação aos produtores sobre a necessidade das boas práticas na hora de se produzir alimentos. “Contamos com a participação de um grande público envolvido com as agroindústrias santanenses. Coube a nós, do laboratório, explanar sobre os ensaios realizados, a importância dos mesmos e o impacto dos achados na saúde pública. O laboratório Dr Pio hoje é reconhecido pela “Rede Metrológica” (associação técnica de cunho técnico-científico, sem fins lucrativos) quanto a sua capacitação técnica na realização destas análises. Este reconhecimento garante aos nossos clientes a condição de utilizar o bônus Metrologia, que é um subsídio do Sebrae, visando a qualidade dos produtos. Sabemos do nosso papel nesta cadeia de valor e por isso buscamos constantemente a qualificação e aumento do nosso escopo de serviços. Iremos continuar contribuindo com os produtores, com a inspeção municipal para que possamos cada vez mais valorizar os nossos produtos locais”, encerrou.