Quando bate aquela vontade de se deliciar, nada melhor do que uma sobremesa que une chocolate, doce de leite e cremosidade. O Bolo Alpino Gelado da Orquídea é a pedida ideal para momentos de prazer, seja em família, com amigos ou para adoçar o dia a dia. Cada camada é pensada para oferecer textura, sabor e aquele toque especial que conquista à primeira garfada.
Ingredientes
Massa
- 2 misturas para bolo Alpino da Orquídea
- 4 ovos inteiros
- 100 ml de óleo (girassol, milho ou soja)
- 300 ml de leite integral
Recheio e cobertura
- 400 g de doce de leite
- 300 g de chocolate meio amargo derretido
- 200 g de creme de leite (1 caixinha)
Para molhar o bolo
- 1 xícara de leite integral
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Finalização
- Raspas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Massa – Junte a mistura para bolo, ovos, óleo e leite até obter uma massa homogênea. Despeje em assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos. Deixe esfriar.
- Recheio e cobertura – Misture doce de leite, chocolate derretido e creme de leite até formar um creme uniforme.
- Montagem – Corte o bolo ao meio na horizontal, molhe com a mistura de leite e chocolate, espalhe metade do recheio, coloque a outra metade do bolo, molhe novamente e cubra com o restante do creme. Finalize com raspas de chocolate.
- Dica final – Leve à geladeira por pelo menos 24 horas antes de servir para um bolo gelado com textura perfeita.
A cada fatia, o Bolo Alpino Gelado combina sabor, cremosidade e frescor, provando que uma sobremesa simples pode se transformar em uma experiência especial. Ideal para tornar qualquer momento mais doce e marcante, é um convite para aproveitar cada pedaço com prazer e sem pressa.
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Camadas generosas que transformam cada fatia em prazer.
