No Carnaval de 2017, há quase nove anos, em uma reunião familiar regada a um churrasco bem fronteiriço, dois casais, unidos pela crença de que bons momentos, a união de amigos e os fortes laços familiares são essenciais para uma vida plena, trocaram ideias e decidiram empreender em Sant’Ana do Livramento.
Assim nasceu a Pulperia Casa de Carnes, que abriu suas portas no dia 11 de setembro de 2017. Antes mesmo de completar um ano, um dos casais deixou a cidade, ficando à frente do negócio Marcelo e Marilise. Logo depois, o filho do casal, Marcelo Filho, juntou-se à equipe, consolidando a gestão familiar da empresa.
“Esses momentos compartilhados nos trazem lembranças e saudades do que vivemos com quem amamos. A Pulperia é um pouco da história da nossa família, dos nossos gostos, dos nossos valores”, destacam.
A Pulperia se pauta pela ética, qualidade, bom atendimento e amor no que faz. O objetivo é encantar os clientes, oferecendo produtos de excelência e atendimento personalizado, em um ambiente moderno, acolhedor e totalmente adequado às normas sanitárias.
Marcelo vem de uma família com fortes raízes no campo, especialmente no gado e na carne. Ao entrar na vida do empresário, Marilise também passou a vivenciar essa tradição. Todo início de inverno era tempo de carnear em campanha para fazer linguiça. Sob o comando da dona. Vânia, mãe de Marcelo, a família se reunia para cortar as carnes e o toucinho, temperar e encher as linguiças manualmente. Depois, penduravam para secar, encerrando o processo.
Para a família, os clientes são parte da história da Pulperia. “Cada pessoa que entra aqui é como se fosse da nossa família. Vivemos sonhos, trocamos ideias, receitas e histórias”, destacam.
O trabalho diário é compartilhado com dedicação por todos os membros da família: Marilise, pedagoga e professora da rede pública municipal; Marcelo, advogado e produtor rural; Marcelo Filho, bacharel em Direito; e a filha mais nova, Bibiana, que recentemente concluiu o ensino médio e acompanha de perto o dia a dia do negócio. Juntos, eles mantêm viva a essência da Pulperia: uma tradição de família para família, onde cada cliente é recebido com carinho e respeito.
Empreender e trabalhar com pessoas é, sem dúvida, um desafio diário, mas também uma experiência gratificante. Para a família Pulperia, cada conquista, cada sorriso e cada retorno de um cliente satisfeito é motivo de orgulho e de motivação para continuar escrevendo esta história.
Av. Daltro Filho, nº 567
(55) 3241-1811
WhatsApp: (55) 9965-1994 / (55) 9666-0662
Facebook/Instagram: @pulperiacasadecarnes
