As personalidades que contribuíram para o setor lácteo do RS foram homenageadas pelo Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Rio Grande do Sul (Sindilat RS), nesta quarta-feira (17/12). O secretário Ernani Polo, que representou o governador Eduardo Leite, foi um dos agraciados com o Prêmio Destaques 2025 em uma noite de valorização desta cadeia produtiva e que também homenageou o vice-governador Gabriel Souza e o secretário de Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, Edivilson Brum.
Dados do Sindilat apontam que o Rio Grande do Sul é o terceiro maior produtor do Brasil, está presente em 493 dos 497 municípios e tem a região noroeste como principal fornecedora, concentrando 86% do leite produzido no RS. Em sua fala, Polo destacou a importância para a economia do setor lácteo, que representa R$ 9,5 bilhões por ano, sendo o quinto produto gaúcho mais importante em Valor Bruto da Produção (VBP), atrás apenas da soja, arroz, frango e suíno.
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