Mais do que preparar refeições, os cozinheiros da rede municipal de ensino desempenham um papel essencial na formação e no bem-estar dos estudantes. Em um trabalho que envolve responsabilidade, dedicação e afeto, eles são parte fundamental de uma engrenagem que garante alimentação saudável e de qualidade para milhares de alunos.
De acordo com a secretária de Educação, Sandra Pontes, o cuidado com a alimentação escolar começa no planejamento e segue até o momento em que a refeição chega ao prato do estudante. “Nossos cozinheiros estão sob a responsabilidade e cuidado do setor de alimentação e das nutricionistas, eles zelam e primam para uma alimentação saudável e saborosa”, destacou em conversa com a Redação do Grupo A Plateia.
A rede municipal conta com 46 escolas, cada uma atendida por equipes que trabalham diariamente para assegurar que os alimentos sejam preparados e distribuídos corretamente. O setor de alimentação é responsável por organizar e encaminhar os insumos de forma adequada, respeitando as necessidades nutricionais de cada faixa etária.
Além disso, Sandra Pontes afirma a preocupação constante do setor em oferecer uma alimentação equilibrada, com acompanhamento de frutas e opções como café ao longo do dia, garantindo energia e melhores condições de aprendizado para os alunos.
A atuação integrada entre setor de alimentação, nutricionistas e cozinheiros reforça a importância da segurança alimentar no ambiente escolar. Mais do que alimentar, o objetivo é promover hábitos saudáveis e contribuir para o desenvolvimento pleno dos estudantes.
