Transformar ingredientes simples em pratos surpreendentes é uma das formas mais saborosas de colocar a criatividade em prática.Pensando nisso que a Orquídea Alimentos preparou uma receita que combina crocância, sabor e praticidade: o Croquete de Linguiça com Queijo, feito com produtos da marca e assado na AirFryer, em uma versão mais leve e moderna do clássico petisco.
Perfeito para servir em encontros com amigos, festas ou até como aperitivo no dia a dia, o croquete ganha um toque especial com a Farinha de Rosca, Farinha de Trigo e Farinha Panko Orquídea, que garantem textura e sabor inconfundíveis.
Ingredientes
- 500 g de linguiça sem pele
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de farinha de rosca Orquídea
- Temperos a gosto (sal, pimenta, alho etc.)
- Tempero verde picado
- Queijo em cubinhos (para o recheio)
- Farinha de trigo Orquídea (para empanar)
- Farinha panko Orquídea (para empanar)
- Azeite de oliva (para pincelar)
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a linguiça sem pele, os ovos, a farinha de rosca, os temperos e o tempero verde. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Modele pequenas bolinhas com a massa e recheie cada uma com um pedacinho de queijo no centro.
Passe os croquetes na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha panko. Para um resultado ainda mais crocante, repita a etapa do ovo e da panko.
Borrife ou pincele azeite de oliva sobre os croquetes e leve à AirFryer pré-aquecida a 200 °C por cerca de 15 minutos, virando-os na metade do tempo para dourar por igual.
O resultado é um croquete dourado e sequinho, crocante por fora e macio por dentro. Uma receita prática e criativa, ideal para quem quer inovar sem complicações e aproveitar o melhor dos produtos Orquídea.
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Este foi mais um conteúdo da Orquídea Alimentos.
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