Sob o calor da cultura fronteiriça, foi oficialmente aberto hoje o 9º Festival Binacional de Enogastronomia – Fronte(i)ra, com atividades simultâneas nos territórios brasileiro e uruguaio, tendo como palco o Parque Internacional que une as duas cidades irmãs.
Desde o início da manhã, os pavilhões do Parque Internacional abriram às 8h30, dando início à abertura oficial das feiras temáticas, espaço para debates, oficinas e atrações culturais. As feiras abertas incluem a Agricultura Familiar, Azeite de Oliva, Mel, Queijo, Erva-mate, Artesanato, Economia Solidária e Vinho, além da II Feira Binacional do Livro e dos espaços de inovação e sustentabilidade.
Neste primeiro dia, também foram inauguradas palestras e fóruns como o “Fórum Binacional da Produção Local e Orgânica” e o workshop sobre mudanças climáticas.
No plano cultural e gastronômico, a mostra de cinema, oficinas culinárias — como torta frita, bolo frito e a tradicional culinária italiana em Rivera — e atividades como fotografia gastronômica e gastronomia libanesa formaram um mosaico de sabores e saberes.
Para encerrar o dia, a “Noite de Queijos, Vinhos, Azeites e Pães da Fronteira” deu o tom de celebração e confraternização, com venda de ingressos e atrações musicais — incluindo a apresentação do Grupo Sonata, seguida de shows de Enzo Castro e do Quarteto Coração de Potro.
A expectativa para o festival como um todo é atrair cerca de 180 mil visitantes até o dia 9 de agosto. A maior parte das atividades é gratuita, com apenas quatro experiências pagas, entre elas a noite degustativa, o jantar das Mulheres Assadoras, o concurso de pratos com cordeiro e o tradicional Assado Fronteiriço no encerramento.
Programação – Quarta-feira, 6 de agosto de 2025
Local: Parque Internacional (Sant’Ana do Livramento / Rivera)
•08h30 – Abertura oficial dos pavilhões do festival
•09h00 – Início das feiras temáticas (Agricultura Familiar, Azeite, Mel, Queijo, Erva-mate, Artesanato, Economia Solidária, Vinho)
•09h00 – II Feira Binacional do Livro; Espaço Inovação & Sustentabilidade; Fórum Binacional da Produção Local e Orgânica; Palestra “O clima mudou! E agora?”
•09h30 – Mostra de Cinema e Alimentação; Espaço Destino Binacional; Vitrine Binacional da Carne do Pampa; Vitrine da Agricultura Familiar; Vitrine Binacional do Vinho
•10h00 – Café com conversa: Qualificação de motoristas de táxi e aplicativos
•10h30 – Abertura da Praça de Alimentação
•11h00 – Oficina culinária: Tradição Italiana em Rivera – Sorrentino com Tuco e molho Caruzo
•12h00 – Reunião-almoço: Lixo comercial: problema e solução de todos
•12h30 – Espetáculo de dança
•13h00 – Show musical: Daniel Cavalheiro
•14h00 – Oficina de Fotografia Gastronômica
•15h00 – IX Encontro das Cozinheiras de Memórias
•15h30 – Reprise do Café com conversa sobre turismo
•16h30 – Oficina de Técnicas básicas de Guasqueria
•18h00 – Minicurso: Culinária Libanesa e a influência cultural na Fronteira Brasil–Uruguai
•18h30 – Lançamento de livros (Feira do Livro)
•19h00 – Noite de Queijos, Vinhos, Azeites e Pães da Fronteira (atividade com venda de ingressos); espetáculo de dança
•19h30 – Show musical: Enzo Castro
•21h00 – Show musical: Quarteto Coração de Potro
FOTOS – MATIAS MOURA/AP
