qua, 17 de setembro de 2025

Variedades Digital | 13 e 14.09.25

Vai um docinho aí?

Orquídea traz receita de Chocotorta

Se você é fã de sobremesas que misturam cremosidade, suavidade e um toque de café, essa receita de torta com biscoito Maria vai conquistar seu paladar. Ideal para aqueles momentos em que queremos surpreender na cozinha sem complicação, ela combina a riqueza do doce de leite com a leveza do cream cheese e o sabor intenso do café forte. A montagem é simples, mas o resultado é uma sobremesa de dar água na boca, perfeita para qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes:

600 g de doce de leite

  • 600 g de cream cheese
  • 2 xícaras de café bem forte (sem açúcar)
  • Biscoito Maria de chocolate (aproximadamente 400 g)
  • Doce de leite para decorar (opcional)
  • Raspas de chocolate para finalizar

Modo de Preparo:

  1. Preparar o creme:
  • Em uma tigela, bata o doce de leite com o cream cheese até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
  1. Montar a torta:
  • Forre uma assadeira retangular com plástico filme, deixando sobras nas bordas para facilitar ao desenformar.
  • Mergulhe rapidamente os biscoitos no café forte e faça uma camada no fundo da assadeira.
  • Espalhe uma camada generosa do creme de doce de leite sobre os biscoitos.
  • Continue intercalando camadas de biscoito embebido no café e creme, finalizando com uma camada de biscoito.
  1. Gelar:
  • Cubra a assadeira com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou até que a torta esteja bem firme.
  1. Desenformar e finalizar:
  • Desenforme cuidadosamente a torta em um prato ou travessa.
  • Espalhe doce de leite sobre a superfície da torta e finalize com raspas de chocolate.
  1. Servir:
  • Corte em fatias e sirva. Bom apetite!

Este foi mais um conteúdo da Orquídea Alimentos 

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