Se você é fã de sobremesas que misturam cremosidade, suavidade e um toque de café, essa receita de torta com biscoito Maria vai conquistar seu paladar. Ideal para aqueles momentos em que queremos surpreender na cozinha sem complicação, ela combina a riqueza do doce de leite com a leveza do cream cheese e o sabor intenso do café forte. A montagem é simples, mas o resultado é uma sobremesa de dar água na boca, perfeita para qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes:
600 g de doce de leite
- 600 g de cream cheese
- 2 xícaras de café bem forte (sem açúcar)
- Biscoito Maria de chocolate (aproximadamente 400 g)
- Doce de leite para decorar (opcional)
- Raspas de chocolate para finalizar
Modo de Preparo:
- Preparar o creme:
- Em uma tigela, bata o doce de leite com o cream cheese até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
- Montar a torta:
- Forre uma assadeira retangular com plástico filme, deixando sobras nas bordas para facilitar ao desenformar.
- Mergulhe rapidamente os biscoitos no café forte e faça uma camada no fundo da assadeira.
- Espalhe uma camada generosa do creme de doce de leite sobre os biscoitos.
- Continue intercalando camadas de biscoito embebido no café e creme, finalizando com uma camada de biscoito.
- Gelar:
- Cubra a assadeira com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou até que a torta esteja bem firme.
- Desenformar e finalizar:
- Desenforme cuidadosamente a torta em um prato ou travessa.
- Espalhe doce de leite sobre a superfície da torta e finalize com raspas de chocolate.
- Servir:
- Corte em fatias e sirva. Bom apetite!
Este foi mais um conteúdo da Orquídea Alimentos
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